Bonjour à tous,
J'ai récemment dû faire face au fameux moment où tu es la seule personne vegan à un dîner entre amis.
Heureusement pour moi le restaurant où j'étais conviée est celui d'un ami qui a pensé à me faire un repas rien que pour moi (Oui je suis une princesse).
Le restaurant est argentin est n'est absolument pas vegan mais mon ami a démarré dans un petit truc et en 10 ans il a bien évolué, ce qui dans le domaine de la restauration parisienne est quand même à respecter.
Merci Fred pour ce délicieux dîner et je te souhaite encore de belles années de réussite devant toi.
Il m'a donc annoncé le menu qui était constitué d'un "pastel del choclo" et d'une salade de melon à l'estragon.
Au passage croyez-moi l'estragon et le melon sont faits pour s'entendre.
Mais qu'est-ce que c'est un "pastel del choclo" ?
