Bonjour à tous,
Quoi de plus simple et délicieux qu'une quiche. J'en faisais au moins une à deux fois par mois avant, mais en temps que vegan je me suis frottée à trouver une recette qui serait simple et rapide. Saine également bien entendu. Après mes tests de "socca" à la farine de pois chiche et bien je me suis dit que cela serait en effet parfait comme base pour une quiche aux légumes. J'avais des asperges déjà cuites à la vapeur dans mon frigo et d'autres petits légumes parfaits pour un déjeuner efficace.
